泥炭蘚（學名：Sphagnum palustre L.）是泥炭蘚科泥炭蘚屬植物。泥炭蘚（學名：Sphagnum palustre L.）是泥炭蘚科泥炭蘚屬植物。植物體黃綠色或灰綠色，有時略帶棕色或淡紅色。莖直立，皮部具3細胞層，表皮細胞具螺紋，每個細胞上具3—9水孔，中軸黃棕色。